Pre dve godine zasadili smo tamjaniku i prokupac, sa snom da svaki čokot postane priča – o mirisu, ukusu i identitetu našeg kraja.
Danas, gledamo kako te loze rastu snažno, ponosno, pod suncem Šumadije.
Tamjanika – elegantna, zavodljiva, sa prepoznatljivim aromama muskata, zrelog voća i cvetnih nota, traži prostor da diše i da zablista u čaši. Ova sorta je deo našeg nasleđa, a njena svežina i miris čine je draguljem srpskih vinograda.
Prokupac – čvrst, duboko ukorenjen, nosi duh zemlje iz koje je potekao. Autohtona sorta, vekovima prisutna na ovim prostorima, sve više se prepoznaje kao srpski ponos sa velikim potencijalom. Njegova sposobnost da izrazi teroar čini ga vinom sa karakterom – iskrenim, punim i jedinstvenim.
Završavamo zeleni rez, oblikujemo grane, da bismo sutra ubrali samo ono najbolje. Znamo da je potrebno vreme da vino progovori – ali najlepše priče se upravo pišu polako.
Verujemo – u autentičnost, u strpljenje i u vino koje se stvara sa ljubavlju.
Rastemo – sa svakim čokotom, svakim danom, svakim gutljajem.
